Esta receta de daiquiri de melocotón está de muerte en Venecia.
Miraba ella a través de la copa el culo distorsionado de él. -Más allá del cóctel el mundo es mentira- pensó. Entonces se acercó una chica con una camiseta de rayas y le recordó a la muerte en Venecia. Hablaron de la música de Offenbach y de góndolas. Acabaron borrachas metiéndose mano frente a un muelle lleno de mirones.
Un sorbo es en pleno verano un aire acondicionado interior, así que sitúate bajo una sombrilla, frente al mar; sé cursi: dile -estoy mirando al océano de sus ojos- por ejemplo y descálzate. Siéntate para sentirte y te pimplas el verano entero a sorbetones, uf. Qué lejos queda la muerte con el placer. Hazte otro. Cóctel.
Ingredientes
150 ml de ron blanco
80 ml de licor de melocotón
4 melocotones grandes
40 g de azúcar (si quieres que se te paren las moscas en los labios)
El zumo de 1 limón
14 cubitos de hielo grandes
1 · Lava, pela, corta los melocotones y junto al zumo de limón preparar un puré con un robot de cocina o la Thermomix (30 seg/vel 5).
2 · Introduce el resto de ingredientes y tritura con velocidad progresiva 5-7-9 hasta que esté bien granizado.
3 · Sírvelo bien frío y procura que a quien se lo ofrezcas esté bien caliente.
Consejo: Sírvelo bien frío y procura que a quien se lo ofrezcas esté bien caliente.