DAIQUIRI DE MELOCOTÓN
30.06.2015
Miraba ella a través de la copa el culo distorsionado de él. -Más allá del cóctel el mundo es mentira- pensó. Entonces se acercó una chica con una camiseta de rayas y le recordó a la muerte en Venecia. Hablaron de la música de Offenbach y de góndolas. Acabaron borrachas metiéndose mano frente a un muelle lleno de mirones.
Un sorbo es en pleno verano un aire acondicionado interior, así que sitúate bajo una sombrilla, frente al mar; sé cursi: dile -estoy mirando al océano de sus ojos- por ejemplo y descálzate. Siéntate para sentirte y te pimplas el verano entero a sorbetones, uf. Qué lejos queda la muerte con el placer. Hazte otro. Cóctel.
- 150 ml de ron blanco
- 80 ml de licor de melocotón
- 4 melocotones grandes
- 40 mg de azúcar (si quieres que se te paren las moscas en los labios)
- El zumo de un limón
- 14 cubitos de hielo grandes
1. Lavar/Pelar/cortar los melocotones y junto al zumo de limón preparar un pure con un robot de cocina o la thermomix – 30 seg/vel 5
2. Introducir el resto de ingredientes y triturar con velocidad progresiva 5-7-9 hasta que esté bien granizado.
3. Sírvelo bien frío y procura que a quien se lo ofrezcas esté bien caliente.
Consejos
· Sírvelo bien frío y procura que a quien se lo ofrezcas esté bien caliente.
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